我们的七周的旅行穿越墨西哥慢慢地结束了。当我们在全国各地工作时，我们正在尽最大努力采样每个菜单项。由于我们只有七个星期，鉴于墨西哥的地区和民族多样性，我们将为失败而努力。
食物是我们决定来墨西哥的关键动力。很好。真的很好。太好了，我一直在家里吃它（主要在我自己的厨房里煮）。实际上，当我们在我们的时候加拿大暑假去年，我在魁北克市抢购了墨西哥食物。在墨西哥，我们（显然）每天都被墨西哥食物包围。我喜欢它。
我试图将您在假期到目前为止所吃的所有食物中包含图片，但是我不得不将其切下29张图像，以便本文在浏览器中加载时不会超时。
如果您的眼睛在阅读本文后仍然饿了，请查看更多的食物图片我们在墨西哥的第一周， 我们的瓜纳华托的一日游，在我质疑的本文中我们是否可以在国外退休到墨西哥。
吃肉
谁不喜欢肉？我想素食主义者。肉质的善良形成了锚定大多数墨西哥菜肴的核心。烤肉上的肉味通常使我们涌向我们加入卡恩的餐厅或食物摊。
除了这里所示的肉类零食外，我们还享用了烤鸡，玉米饼的牧师，装满金枪鱼，鸡肉，鸡肉酱，辣椒酱，辣椒和奶酪的东西，以及picadillo（番茄酱中的牛肉和蔬菜）。
我尝试过吗？当然。两次。我什至给我们3岁的孩子喂一些，他一直在要求更多。它们被石灰和辣椒粉覆盖，因此您的味道比板球覆盖更多，我认为这些品味有点像虾。
我们租了一辆出租车一天，并有机会与驾驶员聊天。该主题改用当地美食，我们谈到了市场上的食物。出租车司机问我们是否尝试过教堂（板球）。我说我有，他们还好，但是我不喜欢吃东西后剩下的松脆的部分。
我问他是否吃板球。
当然！我是Zapotec，我们一直在长大后吃板球，所以这只是另一种食物。您确实必须在玉米饼中放一小撮才能使它们真正味道。
我不确定我是否喜欢板球，可以吃一个充满小动物的炸玉米饼。但是我意识到这只是蛋白质的另一个来源，例如牛，猪或豆腐（小得多，更脆）。如果您习惯于吃它们的长大，我想就吞噬一大堆板球吃午餐，没有什么奇怪的或令人恶心的。
后来，我们观察到一个家庭在市场上购物，有几个孩子在4-8岁左右。小孩无法将手放在板球碗中。样品样本样本后，这些小家伙正在吃所有板球供应商的利润，一次是一种昆虫。至少父母有善良的人购买几袋辣椒酸橙松脆的善良。这些孩子及其无情的零食证明，如果您长大后吃板球，那就没有什么奇怪了。只是当地饮食文化的有趣味道。
当我们计划一次离开家（例如去瓦哈卡州的蒙特阿尔班金字塔之旅），可能是在没有很多食品服务选择的地区时，我们经常会收拾野餐午餐。三，四个Bolillos或Torta卷总计$ 0.20或$ 0.30 USD。加入一些肉，也许还有一些豆子，奶酪和洋葱，您可以享用令人难以置信的野餐午餐。我们尝试了一堆当地的饼干和糕点，这些饼干和糕点在旅途中表现出色。
蔬菜
我爱肉。水果和蔬菜也很好。除了这里图片中显示的新鲜水果和蔬菜外，我们还散发着芒果，椰子，木瓜，橙子，香蕉，西瓜和西兰花。与罗利的杂货店相比，一切都非常新鲜和成熟，大多数水果和蔬菜的价格比在家可比价格。
在穿越露天市场时，很容易拿起您从未尝试过的水果或蔬菜，问“科莫se Llama？”和“ Cuanto Cuesta？”然后购买一个。这种仙人掌水果像猕猴桃一样味道，大约是猕猴桃的大小，是比索或约7美分。完全成熟多汁。
加汤
汤中有很多品种。
mmmm pozole。它曾经是在人类牺牲时代用肉类制成的。现在，牛肉和猪肉更为普遍。
一位西班牙牧师说，在征服征服之后，当食人类被禁止时，猪肉变成了主食，因为它“味道非常相似”。
石汤还可以，售价为8美元，这可能是我们购买的最昂贵的食品。嘿，看着厨师通过向其中扔红色的岩石来煮汤是一种新颖性。我们还因在家中吃疯狂的汤和肉汤，例如pho，汤姆yum汤和汤姆·尤姆·拉面。罗格夫人的妈妈的各种泰国/柬埔寨牛肉，猪肉，鸡肉和鱼汤富含大蒜，鱼露，柠檬草，柠檬酱，卡菲尔柠檬叶和泰国罗勒。
在杂货店
我们在杂货店花了很多时间。墨西哥杂货店包括一家玉米饼（玉米饼商店），一家Panaderia（面包店），Carniceria（屠夫）和咖啡馆或热食品柜台（有时称为“苏打水喷泉”）。甜蜜的销售女士为您提供免费的面包，玉米饼，莎莎酱，热狗，奶酪，酱，花生和其他小吃的免费样品。
这是一个咬一口或整顿饭的好地方。咖啡馆的准备好的食物通常比餐厅平均良好，而且通常便宜。
有趣的故事。我们购买了五个炸玉米饼包的两个订单，每份36比索。当炸玉米饼女士问我们想要什么样的炸玉米饼时，我要求四个Cochinita Pibil，四个Barbacoa和两个猪肉肉食（因为我买了10份炸玉米饼，对吗？）。不，这不是它的工作方式。经过几分钟的困惑，我意识到她要我一次只给她五个炸玉米饼的订单，然后在准备第二盘炸玉米饼时重复订单。这是我在墨西哥订购炸玉米饼的唯一问题。
非传统墨西哥食品
墨西哥并不全是牛排，豆类，炸玉米饼和玉米饼。我们享受了一些根本不是墨西哥菜的菜肴，但仍然很美味。有时，您想要让您想起家的舒适食物，尤其是当您有孩子在餐桌上不那么冒险的孩子时。
除了这里显示的东西外，我们还在家里煮饭（配鸡蛋和酱油），并参观了肯德基炸鸡和炸薯条。肯德基的调味料是独一无二的，墨西哥胡椒和pica-pop是两个有趣的。我还意外地点了一组用绿色辣椒酱浸透的炸鸡。我是唯一喜欢Chimichurri鸡肉的人。幸运的是，我必须吃炸鸡剩菜吃几顿饭。
我在中国餐厅与服务器进行了有趣的对话。她的西班牙语比我的西班牙差一些，但我们设法互相问我们来自哪里（我想她知道我不是来自瓦哈卡）。
她来自中国，这解释了西班牙破碎的目的。我告诉她，他们提供的食物与我们在罗利的“中国”食物非常相似。当被问及这是否就像他们在中国吃的食物时，她首先说“不”，然后说“是”。然后我再次解释了这个问题，她笑着摇了摇头“不，当然不是！”。
在一周的某些日子（通常是星期一，星期二或星期四），墨西哥几乎每个披萨店都有一个“两分之二”的特惠。一些披萨店一直有两次交易，那里的两个比萨饼的价格比一个比萨饼的价格高了一小部分。
图片中的墨西哥比萨饼配以香肠，墨西哥果酱，洋葱，切成薄片的西红柿和豆子。
提防非传统浇头。热狗（“ Salchicha”）和Bologna（“ Salami”）是很常见的浇头，在我有些专业的披萨意见中，在比萨饼上并不是那么好。
我们购买了两个汉堡作为小吃。然后，我们意识到他们的表现如何，再购买了三个，并当场完成了它们。有点尴尬，我回到汉堡摊上，再买了五个。“去。当晚餐。对于那边的所有孩子，”我向汉堡企业家道歉。
您为甜点节省了空间吗？
我们通常不会。但是我们不时为一些糖果腾出了空间。除了这些图片中的内容外，我们还在油条，布丁（面包布丁），冰淇淋，果酱，麦芽巧克力奶昔，新鲜碎巧克力糊，饼干和tejate（玉米粉饮料含肉桂和香料）上用餐。
现在我饿了
如果您做到了这么远，而不必停下来吃零食，恭喜。墨西哥的食物非常多样化，美味和充满风味。对于那些以美元储蓄的人来说，这也非常便宜。
我们从来没有花费超过20-25美元的价格，为一个五口之家坐下来，包括饮料和小费。有时候，我们不会在街头食品上花费超过3-5美元，在那里我们抓住一些grub坐在公园里放下。当我们的旅行结束时，我意识到我们的支出要比我们每天预算40美元的食物。这并不是因为缺乏尝试！
您想尝试哪种菜？你会尝试一个板球吗？
现在我们的旅行结束了，请查看我们整个七个星期的墨西哥假期中的所有帖子：
- 旅行概述
- 墨西哥的七个星期的费用（以及如何最小化）
- 我们计划如何保持安全
- 我们在墨西哥冒险的开始
- 探索墨西哥瓜纳华托
- 在国外退休 - 我们可以做到吗？
- 在整个墨西哥吃饭
- 齿轮帖子：我们与孩子们一起七个星期的旅行
- 旅行后的成本摘要
良好的根源：
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混合肉看起来很美味，很难相信墨西哥的良好真实食物是多么便宜的。不久前，我抓到了一集鲨鱼坦克，一家小公司正在倾斜板球蛋白粉。通过将板球转换为粉末，它消除了大多数美国人拥有的紧缩和“母羊”因素。看看它是否在美国起飞会很有趣。
板球蛋白粉。好！
看起来很美味。我承认，我没有在整篇文章中没有零食。
试想一下，我写这篇文章时有多少零食。
好吧，现在我超级饥饿。感谢那。
认真地说，食物看起来很棒，看起来您度过了愉快的时光。我不敢相信它是多么便宜！
这很便宜。而且，杂货店成本和餐厅成本之间的乘数不是很高。在美国，一项总经验法则是，您将在餐厅支付4倍的价格，以与您可以在杂货店购买的相同成分。例如，杂货店的16美元餐厅牛排的价格可能为4美元。在这里，似乎可能是1.5倍或2倍乘法器，这使用餐更加合理。例如，在市场烧烤架上烹制的烤牛排约为每磅5.30美元，每磅3.30-4美元在廉价的杂货店购买。
我可能会坚持使用炸玉米饼和脱衣舞。听起来与价格相关的食物是非常好的价值。我很惊讶石汤是如此昂贵，是因为虾吗？感谢您的照片纪录片，现在我需要去吃零食。
我不确定为什么石汤如此昂贵。鱼和虾很规律。海鲜比牛肉，猪肉或鸡肉多一点。考虑到费用，几乎感觉就像是一个旅游陷阱，但看起来就像当地人在那里用餐。不过，这是很多汤（大约1夸脱），所以也许这是价格的一部分。我敢打赌，我可以在其他地方以大约一半的价格找到类似的汤。
在我们的旅行中，我的家人倾向于将活动变成史诗般的烹饪爬行，同时也要注意诸如与食物有关的健康和卡路里之类的事情。顺便说一句，您的描述和图片非常诱人，而且由于我现在饿了，所以我在想Chipotle！关于这一点，我有一些有关您的墨西哥食品冒险的问题。首先，墨西哥的食品是否在卡路里和内容方面标记？我们养成了确切地知道我们在嘴里放多少钱和多少的习惯。另一个问题是关于食物的质量。您是否担心在公开市场上出售的食物的新鲜度或清洁度？是否有任何类型的FDA或分级系统可以让您知道何时处理食物以及何时不安全食用？
您所吃的墨西哥食物看起来非常新鲜和美味，这导致了我在大多数旅行中最大的关注 - 我将如何减轻旅行中的体重？
包装食品的标签非常好，带有类似FDA的营养标签（通常使用公制和英语单位）。酸奶，牛奶，瓶装饮料，米饭，包装或罐头豆类，莎莎酱，谷物盒等。但是，我们购买的许多东西都是新鲜的或来自散装容器。诸如水果，肉类，奶酪，新鲜烤面包和糕点，甚至谷物和谷物之类的东西。您可以在线查找大多数营养信息，以获得卡路里的总近似值等。
至于新鲜度和清洁度，总会有一个关注。我们只从冷藏箱中购买肉类和奶酪，而不是从室内大部分时间都在室内闲逛的露天市场（Ha ha）。但是，我敢打赌，我们在食品摊和市场餐厅吃的一些饭菜包括我们不想购买的那些不冷冻的肉类。我可以说明人们对适当的食物处理实践有所了解，因为有些地方会宣传他们的乳制品和肉类产品是冷藏的事实。鸡蛋在这里是一件奇怪的事情 - 从未冷藏，它们的约会大约一个月。除非有沙门氏菌潜伏在鸡蛋中，否则这不是问题。因此，我们一直在烹饪鸡蛋，在这里时不要轻松。否则，有时会出售日期，有时不存在。杂货店与美国的包装食品非常相似。
我认为我们在避免胃病方面做得还不错。到目前为止，我们在六周内每人约2集浴室问题。除了几种OTC抗Diarrhea药丸外，我们不需要DOC或抗生素。
我们并不是在这里算上卡路里，希望我们所做的大量步行将对消耗我们消耗的大多数卡路里有很大帮助。即使出租车可能对普通人有意义，我们也经常走路（1多英里的步行一无所有！）。如果我们出门在外时，也许平均2-5英里，如果我们有“什么都不做”的一天，然后在房子周围闲逛，那么观光和1-2英里。由于我们没有汽车，因此每天散步一英里或两英里。
谢谢回复。安全旅行。
美国是世界上少数几个冷藏鸡蛋的地方之一。沙门氏菌实际上来自鸡蛋的外部（来自鸡粪），因此通常会从交叉污染中传播。就像您破裂鸡蛋一样，而不是触摸培根或国际象棋或其他任何东西。因此，烹饪量与它无关。没有生物学家或其他任何东西，但是当我的邻居开始给我们鸡蛋时，有些挖掘（：
听起来你们度过了愉快的时光！
疾病预防控制中心说，沙门氏菌可以来自鸡蛋的内部或外部：http://www.cdc.gov/features/salmonellaeggs/尽管我认为鸡蛋的外部有携带沙门氏菌的风险要比内部更糟糕（尤其是墨西哥的鸡蛋通常比美国鸡蛋更脏）。
为了安全起见，我们将在这里完全烹饪鸡蛋。制冷的重点是，如果感染了卵子，则使细菌的生长减慢或防止细菌的生长，以便美国感染的鸡蛋可能有少量的细菌细胞有大量的细菌细胞。
我很羡慕！所有这些好东西！实际上，在食品以及几乎所有其他方面，价格在墨西哥的价格令人惊讶。新鲜农产品总是可以使用的，即使在小社区中，由于可持续性实践。似乎您和您的家人度过了愉快的时光。走了！
正如您所经历的那样，在墨西哥不健康的食物非常容易。我们在墨西哥（尽管有限的）旅行中所喜欢的是，健康饮食也很容易。几乎在拐角处出售新鲜水果，许多地方都有很多蔬菜。即使是像鱼炸玉米饼这样的东西也可以用很多蔬菜堆积，而且价格便宜！我们喜欢那个！（与美国中西部大不相同！）
是的！新鲜水果和蔬菜的成本差异要比肉类大得多。农产品是如此便宜又新鲜。没有借口像美国许多地方一样，健康农产品很昂贵。
就像您说的那样，到处都可以使用。我们不断地拿起芒果，木瓜和大量其他水果来吃早餐。
不可思议的价格；恭喜旅行！我在阅读您的帖子时正在吃午餐，所以虽然我不需要小吃，但我真的渴望甜点。去搞清楚。
希望您为甜点节省空间。
天啊！这种食物看起来令人难以置信，在这里，我昨天做自制的Chipotle时，我很认为我很特别！
自制的Chipotle听起来还不错。也许您可以在这里尝试一些新菜？我知道我已经为新菜肴或旧食谱的变化提供了一些想法。
这篇文章中的食物太多了 - 这让我感到不适，只是看着这一切（也许我的大脑在想我要一次吃掉它）。
不过，一切看起来都很好吃 - 太便宜了！
我当然在吃一顿全餐后，我的感觉很re悔，然后在街上煮熟的美味美味的食物走路。第一世界问题 - 食物多于胃室…
好的，我承认，我跑去厨房做一个自制的墨西哥卷饼！所有这些食物确实使我的胃口兴起。
我们一生中大部分时间都生活在西部和西南部，我们可以在当地的餐馆和一些杂货店看到这样的食物。但是，我们没有得到的东西接近廉价的价格，因为您在旅途中正在经历的这种很棒的食物。
很高兴您和家人都喜欢这次旅行！
这里的食物很便宜。今天是一个很好的例子 - 2盘摩尔鸡肉和米饭和一袋玉米饼和3个巨大的玉米粉饼（莎莎·佛得角鸡肉）。82比索或$ 5美元的食物比我们五个人一次坐着。
谢谢伙计，现在我必须得到午夜小吃。我很想尝试更多的墨西哥食物。这里的大多数餐馆都提供边界食品。我在餐馆里没有看到太多的瓦哈卡州特色菜。RB40夫人在瓦哈卡（Oaxaca）度过了四分之一，她喜欢那里的食物。总有一天，我们会倒下。
大胆试试吧！
像往常一样，你在吃像国王一样吃饭。您的照片使我期待明年我们将回到南亚的双年展。当我们回到家时，我们的整个家庭整整一周都去了我们在不同城市中所有最喜欢的地方。等不及了。
听起来我也会喜欢一些好吃的东西！
天啊。可爱的更新。我今天很难坚持我的饮食。诅咒！
是的，对不起。芒果和木瓜等新鲜水果也在这里也很好，这很健康！
是的，食物很棒，您确实让我饿了，谢谢。我不敢相信某些餐点的价格，在这里为5口之家而言，您可以轻松地超过75美元。我喜欢尝试当地的地方，因为它是真正的食物和实际价格，而不是公司的骗局。保持照片的到来。
当它不会让我们退还超过10-20美元的每餐时，花在用餐的奢侈上肯定会容易得多。
伙计，那1美元的汉堡看起来很棒！令人惊讶的是，生活成本的减少将对食品预算产生影响。对于我的家人来说，这听起来像是一个空缺的机会。我妻子喜欢食物。
你有遗憾吗？除热狗披萨除外吗？
埃里克
一种食物遗憾是要求我们的女仆为我们制作肉馅卷饼。我们认为这将是以相对便宜的价格获得烹饪课和美味食品的好方法。最后，它比我们预期的要昂贵，并且几乎填充它们，因此我们不得不购买其他成分来放入其中。我敢肯定，我们的女仆忙于700比索（46美元）。我们学到了教训，此后从面包店或街上的随机人那里购买了Empanadas。它们的价格仅为$ 0.40- $ 1.00 USD，我们可以在购买一堆之前尝试它们。
否则，食物总体上非常好，几乎令人失望的饭菜。
天哪，我爱墨西哥食物！我每天都可以吃！生病了几周，希望能在一些美味的墨西哥食物上脱颖而出。感谢您使我的嘴水！
图卢姆被证明有点令人失望。我们住在图卢姆（Tulum）的“城镇”部分，而不是海滩。这里有一些体面的餐厅，但这无疑是以旅游业为中心的交易，价格可能是我们在其他地方看到的两倍。同样令人失望的是，到处都缺乏体面的水果和蔬菜。我们发现的是墨西哥其他地方的价格2-3x（大约是家里的价格！）。
例如，主要道路上巨大的“热带水果摊”市场的新鲜椰子为零（只有干磨碎的东西）。
无论如何，如果您在晚上在Tulum的“城镇”部分，那么在汽车站以南约一公里处的主要道路上有一个很棒的炸玉米饼架。直到下午6：30-7左右，它才开放，但非常好且廉价（炸玉米饼10比索）。如果您去那里，请要求获得好购买15获得1个免费交易（那是我与他们一起努力的折扣）。道路侧面和看台的前面有几张红色的塑料桌子和椅子，上面写着“ Montejo”（在当地的Yucatecan啤酒之后，这也很美味）。
哦，听到Tulum的成本令人失望的男人。我们住在海滩上的小屋上，病也有一辆租车，所以现在的计划正在探索。这个星期一到达图卢姆，我们将在那里呆5天。很兴奋！
哈，请务必敲打那个炸玉米饼，说魔术！惊人的！！谢谢
听起来不错！希望它是空调的，因为它像哈德斯一样热。我们从未到达海滩地带。从我们在网上看到的图片中看起来很风景。对您来说，运气不好 - 目前在图卢姆和坎昆之间的大部分海岸上，藻类或海藻生长令人恐惧，因此您可能会在海滩游泳。它甚至使我们在Tulum废墟/金字塔参观的一个海滩上不清楚水。我们发现在海洋中游泳的唯一地点是在坎昆的酒店区岛的北侧，但东侧有2个街区的街区在海滩上实际上是海藻山脉（从清理工作中），还有更多堵塞水域。
在图卢姆（Tulum），您可以游泳和浮潜/潜水尤其是租车的浮潜/潜水。像10-15分钟路程。绝对检查一下！玩得开心！
如果有人想知道我心中的道路 - 那是食物（当然还有钱）。我也喜欢墨西哥食物，对chipotle有点上瘾（我知道不是正宗的墨西哥人）。所有这些食物看起来很棒。我迫不及待想一天去做类似的旅行！
哈哈，我也是快速休闲墨西哥美食的粉丝（尽管我是Moe的粉丝）。与我们在边界南部所拥有的大多数东西截然不同，但本身就是好的。
天哪 - 我只是在看你的照片昏迷！认真地说，我环游世界，而在现场时，食物很棒，但是墨西哥菜是迄今为止我最喜欢的美食。在流口水将计算机打开之前，我必须立即停止写作。感谢您的分享并享受您的独立！！！
很高兴您喜欢美味的食物（即使您无法通过计算机屏幕食用）。
你好！偶然到达这里，喜欢您的帖子。我来自墨西哥，我所有的家人都在那里。如果我能说出仍然可以拿到我的一件事（我已经在美国居住了18个月了），并且不习惯这里的昂贵食物。I miss going to the grocery store and spending 1000 pesos for a whole week of food and other things for a family of 5. Here I struggle to spend less than 100 dollars a week just for 2 people, because I can’t give up on buying fruits and vegetables…anyway, my husband and I are going in a few weeks to visit family (they live in the State of Mexico) and looking at your picures I am getting even more excited. Tacos de cecina y al pastor, here I come! Thanks for your great posts and showing the beautiful side of Mexico.
P.S.在我看来，板球在玉米饼中的鳄梨鳄梨酱中更好
在墨西哥，杂货价格令人难以置信。特别是所有这些新鲜水果和蔬菜。我们将在典型的杂货店经营（$ 12-25 USD）上花费200-400美元，通常会得到一些肉，面包，大量水果和蔬菜，糕点，玉米饼，小吃等。水果和蔬菜，也许是一小撮肉，具体取决于您的购物地点。
下次我在南方时，我将确保在玉米饼上放板球。